The Halal Bro's adalah sebuah stall makanan yang berlokasi di Southbox Prapanca. Tempat yang asyik untuk nongkrong bersama teman-teman atau keluarga. Pemilik dari The Halal Bro's ingin membawa cita rasa dari kota New York ke kota Jakarta. Jika Anda seorang pencinta street food dan telah pergi ke kota New York, anda mungkin pernah mendengar tentang Gyro rice yang sangat terkenal disana.
Sesuai dengan namanya, makanan yang di sajikan di The Halal Bro's bersertifikat halal!! Rata-rata makanan di The Halal Bro's terbuat dari kambing dan ayam yang disajikan secara khusus dengan nasi brasmati (nasi India). Ini adalah khas yang tidak dimiliki di tempat lain. Perbedaan lainnya ada di saus putih dan saus merah pedas yang menjadi resep rahasia dari The Halal Bro's.
Pada dasarnya gyro rice terdiri dari nasi brasmati direndam dengan rempah-rempah dan bumbu lalu di sajikan dengan daging, selada, kubis dan roti pita. Mereka menawarkan tiga pilihan daging di sini: ayam, domba dan half & half (ayam dan domba).
Saya mencoba half & half karena saya ingin merasakan bagaimana keunikan yang di dapat dari rasa kambing dan ayam dalam satu porsi. Untuk menambah kelezatan, coba tambahkan saus putih atau saus merah pedas pada nasi anda. Saus putih memiliki tekstur ringan ini krim dan terasa seperti yoghurt gurih.
Beras
dibumbui dengan baik dan harum, ayam dan kambingnya bercampur dimulut menambahkan raza yang lezat pada nasi brasmatinya.
Secara keseluruhan, saya merasa The Halal Bro's menyajikan makanan yang baik dan enak, dan untuk harganya masih cukup terjangkau. Jadi buat kalian yang mau mencoba jangan lupa datang ke Southbox Prapanca!
Are you a Newyorker enough????
The Halal Bro's
Southbox, Prapanca 18
Jam buka: Selasa-Jumat (12.00 - 22.00)
Jumat-Minggu (12.00 - 01.00)
